拜拜发糕


因为家里安神了的关系
一个月得做两次发糕
上网看过也试过了几个食谱
有失败的有成功的
有会发的不会发
浪费材料的也有
最后在一个小网站发现了一个超简单便宜而且包发的发糕食谱 
开心开心

食谱来自某网站
6个中性muffin杯分量

材料:
  • 水  110g
  • 细糖  100g
  • 面粉   150g
  • 发粉   1 1/2 茶匙
做法:
  1. 将全部材料拌匀至没有颗粒
  2. 加入喜欢的色素至面粉糊,也可以调配几种颜色
  3. 将面粉糊舀入垫了纸杯的模型约九分满(可以加一两茶匙不同颜色的面粉糊在中间)
  4. 放入已滚的蒸笼里大火蒸15到20分钟,好了立刻将发糕离模。
p/s:蒸的中途不可以开盖偷看哦,不然发糕可是会回缩的。





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